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粟米是小米吗
栏目:精品大米 发布时间:2020-02-02 22:42

  粟米就是小米,主要◆◁•在北方栽培,秋季果实成熟后晒干去壳后即为粟•☆■▲米,其颗粒细小,因此也被称为小米。粟米煮粥不仅美味,而且营养丰富,特别适合脾胃虚弱的人群以及老人和小孩食用。

  首先使用砻谷机进行▲=○▼初步脱壳,然后用碾米机再次进行脱壳以撞破小米包衣,再使用△▪▲□△筛米机除去米◆●△▼●中的一些瘪谷、碎米、杂质、糠粉☆△◆▲■等即可,这种脱壳方法可以最大程度▷•●保证粟米的纯净度及应用成分。

  粟米又称小米、稞子等,颜色有黄色、绿色、黑色、白色等,外表金黄◇=△▲色的小米是我们最常见的品◇•■★▼种,常用来煮粥,有益脾养胃▼▼▽●▽●的功效,粟米含有丰□◁富的维生◁☆●•○△素、蛋白质等营养物质,并含有丰富的膳食纤维,有助于▪…□▷▷•排便顺畅,常吃粟米粥对消◇…=▲化不良及失眠头痛人群有缓解症状的作用,深受大家的喜爱。

  粟米根据品种不同颜色也有所不同,目前★▽…◇市面上常见的有黑色、绿色、黄色和白色等品种。粟米就是小米,其中黄小米是我们最常食用的品种之一,而黑小米的营养价值最高,白小米最容易消化,绿小米则是纯天然的新品种。

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