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但愿优质大米“力推”而不是“强推”
栏目:优质大米 发布时间:2020-02-28 00:24

  中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位主办的“营养强化大米”上市仪式昨日在国务院新闻办举行。据介绍,营养强▲=○▼化大米未来将逐步推广,替代当前营养物不足的普通大米主导地位。(4月27日《广州日报》)

  人民生活富裕了,自然要考虑营养。如今各种营养品、保健品的充斥市场,而且商意兴△▪▲□△隆,就是证明。所以,“营★△◁◁▽▼养强化大米●”的上市,自然是国人的一○▲-•■□大福音。然而,大米作◆■为中国人的主食,乃是不管富人▼▲还是穷人,人人都得消费的商品,更是关系国计民生的最基本的大宗商品,一旦价格从不足2元提高到10元,而且由“业界力推”变成“强推”,使“营养强化大米”成为“替代普通大米”的主导产品,我不知道如今正在吃低保的市民、正在贫困线上争扎的农民,甚至像本人一样靠着养老金生活的退休工人,能不能高高兴兴地享受这种“营养强化”过程?笔者产生这样的顾虑,恐怕并非杞人忧天。如今穷人“被享受”的事并非只可能发生在“被营养强化”的大米一事上。譬如火车的“被高速”,就是很多普通旅客不得不享受的“营养强化大米”,原来行驶在铁路上的“普通大米”不是被取消了,就是改在了夜间行驶。但愿这样的“被营养▲★-●”,不要发生在力推“营养强化大米”上。

  再者,我不知道在现代的▷•●中国,有多少人因为长期食用“营养不足的普通大米”,造成了▽•●◆营养不良症?但我知道,自从我们的生活大大提高以后,国人的营养水平已经有了大幅度的提高。在如今的青少年中,营养不良的现象大概只会发生在未来也未必吃得起10元一斤“营养强化大米”的贫困人身上,至于吃得起“营养强化大米”的人,绝大多数不是营养不良,而是营养过剩。所以,是不是需要用“营养强化大米”来替代“营养不足的普通大米”,实在是一个大疑问。如果全民都只能通过一日三餐的大米来强化营养,就像不管生活在海边的渔民还是生活在大山里的农民,不管是不★▽…◇是缺碘的人,一律都不得不食用碘盐一样,恐怕◁☆●•○△也会成为一大浪费。

  第三,我不知道◆◁•在“营养强化大米”▪…□▷▷•里,强化进去了什么营养,是维生素ABCDE,还是微量元素金银铜铁锌、钾钙镁铝碘?然而,自从本人进入◆▼老年以后,每年冬季都◇=△▲想增加一点营养,买一点滋补★◇▽▼•品,一位老中医朋友一再对我说,每个人需要补充的营养都不一样,即使同一个人,每年需要补充的营养也不一样,因此告诉我,要置办营养品,最好请医生搭一搭脉,开一张方子对症滋补,才会有好的效果。如今全国12亿人口,不管男▪▲□◁女老少,不管原本缺什么营养,都强化同一种“营养”,会造成什么后果,恐怕•□▼◁▼不能不让我辈外行产生重重疑问。

  当然,“营养强化大米”作为一种新产品,不仅△▪▲□△可以满足某些需要增加营养者的需要,而且可以提高农民种植大米的经济效益,确实◇…=▲是利国利民的好事,作为一种商业活动,业界“力推”也是理所应当。然而,如果把“力推”变成了“强推”,甚至用行政手段强制全国百姓不得不“替代”普通大米,可能让好事做坏,但愿这样的担心只是又一个杞◇•■★▼人之忧。(金海燕)

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