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淮安:打造淮米品牌 促进产业富民
栏目:成功案例 发布时间:2019-08-14 15:36

  淮安是传统农业大市,素有“天下粮仓”之美誉。作为水稻主产区,淮安有着6000多年的水稻种植史,加之境内河湖交错,光照充足,地理优势明显,使得“淮安大米”兼具北方大米的韧性嚼劲和南方大米的软糯•□▼◁▼飘香,深受▪▲□◁大家喜爱。“淮安大米”多次在中国优质稻米博览会上被评选为“金奖大米”,先后成为“江苏名牌产品”“江苏省著名商标”“中国驰名商标”“中国地理标志证明商标”“中国十佳粮油地理品牌”。2017年,淮安被评为全国首个“中国稻米产业融合发展示范市”。在2019年新华报业传媒▽•●◆集团举办的“我最喜爱的江苏商标品牌”公众评选活动中,“淮安大米”在入选的50个品牌中位列第30名。

  “淮安大米”是区域公共品牌,全市水稻种植面积超过440万亩,优质稻米产业高质量发展不是一个个企业单打独斗能实现的。“淮安大米”品牌创建之路,选择了融合发展、绿色发展、创新发展。

  一方面,全产业链深度融合发展。2016年“淮安大米产业联盟”宣告成立,包括科技型育秧企业、大型加工企业、粮食收储企业、粮食贸易公司和品牌策划公司,是一个“从田头到餐桌”的全产业链型战略联盟。“淮安大米产业联盟”采取“六点统一,三链融合”运作模式,即统一种子、统一种植、统一储☆△◆▲■加、统一标准、统一包装、统一宣传,拉长产业链、筑牢品牌链、提升价值链。联盟定期组织活★▽…◇动,商讨分工合作,分享经营经验,交流市场信息,共闯销区市场。联盟中核心企业与联盟中的相关公司合作建设水稻产业园,集工厂化育秧、绿色种植、测土配▼▲方、农机服务、烘干服务等多种功能于一体,实现优势互补、抱团发展和多方共赢。

  另一方面,结合区位特色多维度融合发展。淮安地处中国南北分界线,位于全国籼稻最北种植带,相当于籼稻、籼米的“北极”。境内青莲岗文化遗址出土6000多年前碳化籼稻粒,证明淮安是少有的“籼稻圣地”。经试种比对,同一籼稻品种在淮安种植出产的籼米明显优于南方,通过进一步引种实践,筛选出“苏雨禾香1号”“苏雨禾香2号”等优质品种,籼米品质明显优于泰国香米,深受珠三角经销商好评。此外“盱眙龙虾”“洪泽湖大闸蟹”等淮安特色农产品在全国声名远扬,“淮安大米”联盟企业纷纷采取“稻虾共生、稻蟹共育”等绿色环保种养方式生产“虾田米”和“蟹田米”,仅盱眙县虾田稻面积就达35万亩。去年,《淮安市百万亩稻虾综合种养推进行动方案》出台,明确到明年全市稻虾综合种养面积超100万亩,稻虾产业融合发展新体系与产业新模式正在形成。

  做品牌,质量是永远不可忽视的生命线。“淮安大米”始终坚持质量至上,夯实品牌硬度。

  严格规范质量标准。《淮安大米系列标准》去年9月28日在全国团体标准信息平台公开发布,10月1日起正式实施,是全国首个稻米生产全产业链团体系列标准,包括“产地环境要◇…=▲求、稻谷生产技术规程、大米加工技术规范、稻谷、大米”等5个部分。该标准有三个主要特点:标准全程化,每一粒“淮安大米”从种子到消费者手中全产业链重点环节都有单独标准,每个标准都细致详实、操作性强;区域特色化,充分借助淮安生态环境优势,对灌溉用水、种植土壤及空气质量等指标都作出规定,体现了“淮安大米”好水、好土的区域特征;指标科学化,淮安大米涉及安全方面的各类指标均严于相关国家标准,口感指标突出大米食味值,并在行业内率先规定“精碾”“适碾”□◁指标要求,避免过度加工造成营●养流失,更加突出淮安大米亮、香、黏、糯等特征。

  严格控制品牌授权。严格执行《“淮安大米”地理标志证明商标使用管理办法》规定,在符合条件的本地企业里好中选优,严格控制品牌授权和使用。淮安市共有超过140家大米加工企业,今年上半年,有5家企业经过层层审核,被确认为“淮安大米”地理证明标志商标使用企业,目前共有21家企业获得“淮安大米”商标使▪…□▷▷•用授权。

  严格加强市场监管。淮安市发改委(粮储局)、农业农村局、市场监管局等部门建立联席会议机制,定期对“淮安大米”种植基地、生产加工、市场销售等环节进行监督检查,坚决打击假冒伪劣产品,切实维护市场秩序,确保企业和消费者权益。

  市场的大流通,带来各种农产品品牌尤其是大米品牌纷繁众多,为避免“巷深阻挡酒香”,有效宣传必不可少。“淮安大米”近年来精心策划开展了形式多样的宣传推介活动,显著提升了市场知名度。在2017年中国农产品区域公用品牌价值评估中,“淮安大米”品牌价值已达38.59亿元。

  高起点策◆■◇=△▲划,找准品牌定位。通过向全国公开征集“淮安大米”品牌策划方案,完成“淮安大米”品牌形象统一设计,确立“淮安大米现代稻米产业领头雁”品牌定位,精心设计“好水、好土、好味稻”“天下粮仓,淮米飘香”等广告语。同时,采取“淮安大米+企业品牌”母子商标方式统一设计、订单生产产品包装,先后形成“运济六合”“稻香四▪•★季”“包容天下”等20多个系列80多种包装。在历次国内大型粮油展上,统一、精美包装的“淮安大米”总会◇•■★▼让同行和消费者眼前一亮。

  高品位宣传,扩大品牌影响。“淮安大米”常年与相关主流纸质媒体合作,还在中国粮油市场报开展“淮安大米杯稻香千年”征◆★△◁◁▽▼◁•文大赛,袁隆平院士为大赛△▪▲□△撰写了寄语。《淮安大米赋》《淮米之歌》宣传片、《淮安大米宣传册》的撰写、拍摄、印制和传播充分展示了“淮安大米”◆▼文化,“淮安大米展示厅”“淮安大米旗舰店”等65家“淮安大米实体店”陆续开业运营,淮安市内“身穿”淮安大米公益广告的公交车在城市路网上来回穿★-●=•▽梭,“淮安大米”形象展示窗口不断增多。

  高密度推广,掀起品牌热度。积极参加“中国粮食交易大会”等国家粮食局、中国粮食行业协会举办的大型展会。在今年4月份的中国(三亚)国际水稻论坛暨首届国际稻米博览会上,“淮安大米”作为江苏大米的首选在推介会上被广为宣传。今年8月,“淮安大米”被国家知识产权局选为地理标志证明商标宣讲团成员,相关人员到内蒙古自治区进行品牌建设工作宣讲。今年9月21日,“淮安大米”在洪泽▲=○▼区白马湖畔举办的“淮安市优质粮油产需对接会”上大放异彩,获得参会企业、商户等单位的一致好评。制定“淮安大米中国行活动计划”,积极到粮食主销区举办“淮安大米专场推介会”,目前已在北京、上海、广州、深圳、厦门、杭州、海口、中山、南京等地举办了10多场次推介会,每一次都会在当地掀起一波“淮安大米”品评和消费热潮。

  近年来,淮安市委市政府把做响做优“淮安大米”品牌、做大做强“淮安大米”产业作为策应农业供给侧结构性改革和实◆●△▼●施乡村振兴战略的重要抓手,每年都从市财政拿出专项资金对“淮安大米”产业进行有针对性的扶持,不断探索融合发展新模式,积极促进产业富民增收。社会企业共同参与“淮安大米”品牌创建的积极性被充分调动起来,“淮安大米”产业正加快步伐迈入高质量发展新阶段。

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